PROPOSAL BUDIDAYA TANAMAN JAGUNG

PROPOSAL USAHA

Budidaya tanaman jagung (Zea mays)

Seluas 1 Ha

Disusun oleh;

JOKO TRITUNGGAL

Kelas: 3atp2

No. Absen :22

DINAS PENDIDIKAN PEMERINTAH KABUPATEN TEMANGGUNG

SMK N 1 (STM PEMBANGUNAN) TEMANGGUNG

Jl. Kadar Maron, Kotak pos 104, Telp/fax (0293)4901639,Temanggung 56221

Tahu ajaran 2011/2012

LEMBAR PENGESAHAN

Telah diteliti dan disahkan proposal budidaya jagung (Zea mays) oleh tim pembina dan pembimbing , tugas penyusunan proposal usaha SMK NEGERI 1 TEMANGGUNG pada:

Hari :

Tanggal :

Tempat :

Pembimbing II Pembimbing I

Ir.Ingetin Retno Ir.Ngesti Hidayah

NIP.19620516 199003 2 004 NIP.19631129 199103 2 005

Ketua Program Keahlian

Agribisnis Tanaman Perkebunan

Ir.Condro Probosiwi

NIP.19640616 199802 1 001

KATA PENGANTAR

Puji syukur kami panjatkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa yang telah melimpahkan rahmat dan hidayahNya, sehingga kami dapat menyelesaikan proposal budidaya jagung (Zea mays) ini dengan tepat waktu tanpa ada kendala yang berarti.

Proposal ini berisi t

entang anggaran-anggaran dana untuk budidaya tanaman jagung, RAB, cash flow, jadwal kegiatan dan jenis kegiatan serta lainya seperti lampiran yang mendukung pelaksanaan kelancaran penanaman jagung ini.

Dalam penyusunan proposal ini tak lepas dari bantuan dan dukungan pihak lain oleh karena itu kami ingin mengucapkan terima kasih kepada:

1. Drs.Purwono selaku Kepala Sekolah

2. Ir.Condro Probosiwi selaku Kepala Program Keahlian Agribisnis Tanaman Perkebunan

3. Ir.Ngesti Hidayah selaku guru pembimbing mata diklat Menyusun Proposal Usaha

4. Ir.Ingetin Retno selaku pembimbing II Mata Diklat Menyusun Proposal usaha

5. Teman-teman,kakak kelas yang telah membantu dan memberi dukungan untuk membuat proposal in

6. Semua pihak yang telah membantu dalam penyusunan proposal jagung ini.

Proposal ini bersifat fleksibel, penyusun menyadari bahwa proposal ini jauh dari sempurna, oleh karena itu kritik dan saran yang bersifat membangun sangat saya harapkan untuk perbaikan penyusunan proposal ini.

Temanggung, September 2011

Penyusun

DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL...........................................................................................................

LEMBAR PENGESAHAN.................................................................................................. 1

KATA PENGANTAR.......................................................................................................... 2

DAFTAR ISI...................................................................................................................... 3

BAB I PENDAHULUAN

A. Latar belakang............................................................................................... 4

B. Tujuan............................................................................................................ 5

C. Potensi pasar................................................................................................. 5

D. Fasilitas.......................................................................................................... 5

BAB II STRATEGI PELAKSANAAN

A. Mekanisme kerja........................................................................................... 6

B. Teknik Budidaya............................................................................................. 6

BAB III RENCANA PELAKSANAAN KEGIATAN

A. waktu dan tempat.......................................................................................... 9

B. Alat dan Bahan.............................................................................................. 9

C. jadwal kegiatan............................................................................................. 9

BAB IV INVESTASI DAN PERMODALAN

A. RAB (Rencana Anggaran Biaya).................................................................... 10

B. Analisa Usaha................................................................................................ 11

C. Cash Flow....................................................................................................... 13

BAB V PENUTUP

A. Kesimpulan.................................................................................................... 14

B. Saran.............................................................................................................. 14

BAB I.PENDAHULUAN

A. latar Belakang

Tugas ini merupakan suatu kegiatan yang telah menjadi satu bagian progan pembelajaran yang di laksanakn oleh siswa-siswi SMK N1 (STM Pembangunan) Temanggung. Kegiatan ini juga merupakan pelatihan pembuatan proposal khususnya untuk mata diklat produktif.

Penulis melakukan kegiatan ini dengan memilih komoditas jagung (zea mays) karena dalam budidya tanaman jagung ini mudah dalam perawatanya dan memerlukan biaya yang sedikit.

Selain itu penulis melakukan usaha ini, untuk mempraktekan ilmu yang di dapat di sekolah. Sehingga kemungkinan besar sudah mengetahui cara budidaya tanaman jagung (zea mays) yang baik dan tepat sehingga mendapat keuntungan yang optimal dan mencapai standar yang telah di tentukan.

Dalam melaksanakan tanaman jagung (zea mays) kami memilih didaerah gentan kranggan temanggung karena di daerah tersebut masyarakat mayoritas menanam tanaman jagung sehingga besar kemungkinan biji jagung dapat dipasarkan dengan mudah, baik di masyarakat sekitar maupun di pasar. Kondisi tempat atau hal-hal yang mendukung akan pertumbuhan Bibit cabai juga sangat mendukung. Hal-hal tersebut seperti, pencahayaan yang cukup, air yang memadai, Suhu, dsb.

Hama yang sering menyerang pada budidaya jagung (Zea mays) adalah Ulat dan siput. Jenis hama ulat biasanya menyerang pada bagian daun muda, sehingga bibit cacat pada bagian daun. Daun terlihat berlubang bahkan habis di makan ulat tersebut. Sedangkan hana jenis siput menyerang pada batang bibit. Biasanya hama tersebut sembunyi di sela-sela daun kering Cara pengendalianya yaitu antara lain dengan memberikan furadan pada titik tumbuh dan sekitar perakaran, dosis pemberiannya secukupnya.

B.Tujuan

Penyusun melaksanakan kegiatan usaha budidaya jagung dimaksudkan untuk;

1. Melatih berwirausaha dan menerapkan ketrampilan dalam usaha budidaya.

2. Menerapkan ketrampilan tersebut dalam usaha budidaya jagung (Zea mays).

3. Mendapatkan keuntungan yang optimal secara ekonomis dan edukatif.

C.Potensi Pasar

Jagung yang berkualitas sekarang masih banyak di butuhkan untuk keripik dan usaha lainya jadi jika usaha ini dilaksanakan mampu untuk bersaing di pasar.

D. Fasilitas

Untuk dapat Memperoleh hasil dan kualitas yang baik, maka dalam proses produksinya harus memperhatikan kebutuhan sarana dan prasarana yang baik pula. Selain itu tenaga kerja harus dipilih dari orang-orang yang berkompeten dan mempunyai keahlian di bidangnya.

BAB III.STRATEGI PELAKSANAAN

A. Mekanisme Kerja

Kami sebagai penanggung jawab dan ditambah beberapa pekerja sebagai pekerja pembantu.

B. Teknik budidaya

a. Syarat Tumbuh

· Mendapatkan penyinaran matahari penuh

· Menghendaki suhu optimum 21 º -34 º C

· Menghendaki tanah yang gembur,subur,berdrainase baik dengan PH 5,6-7,2

· Membutuhkan air yang cukup

b. Penanaman

I. Waktu Tanam

Waktu penanaman dengan dua cara ini adalah disesuaikan dengan ketersediaan air yang cukup. Jika disawah irigasi jagung biasanya ditanam pada musim kemarau,namun jika memanfaatkan sistim tadah hujan biasanya ditanam pada musim hujan. Dilahan kering , jagung di tanam pada awal musim hujan dan akhir musim hujan .

II. Pengolahan Tanah

Pengolahan tanah bertujuan untuk memberikan kondisi menguntungkan bagi pertumbuhan akar, melalui pengolahan tanah. Adapun langkah-langkahnya adalah:

1. Tanah diolah dalam kondisi lembab,tetapi tidak terlalu basah

2. Tanah yang sudah gembur hnya diolah secara minimum,yaitu hanya pada calon tempat barisan tanaman. Pada daerah ini tanah dicangkul sedalam 15cm lalu diratakan.

3. Tanah yang keras perlu di bajak

4. Setelah tanah di bajak, setiap 3cm di buat saluran drainase sepanjang barisan tanaman. Lebar saluran 25-30cm dengan ke dalaman 20cm.

c. Jarak Tanam

Jarak tanam= 25cm X 75cm (1 benih/lubang) dengan umur panen 80-100 hari

d. Membuat Lubang Tanam

Tahap-tahap pembutan lubang tanam:

1. Mengambil 2 tali ± 10m. setiap jarak antar barisan di beri tali dan di letakkan terbentang dari ujung hingga ujung.

2. Mengambil tali yang satu dan letakkan di sebelahnya

3. Kemudian membuat lubang sedalam 10-15cm

4. Apabila sudah selesai tali di geser

e. Penanaman

Penanaman di lakukan bersamaan dengan pemberian pupuk. Jadi setelah di buat lubang kemudian benih di masukkan kedalam lubang tadi kemudian diberi pupuk dan di tutup dengan tanah.

f. Penyulaman

Penyulaman di lakukan jika ada tanaman yang mati, kemudian diganti dengan benih yang baru yang lebih segar.

g. Penyiangan dan pembumbunan

Penyiangan bertujuan untuk membersihkan lahan dari tanaman pengganggu (gulma) agar pertumbuhan lebih optimal.

Pembumbunan di lakukan agar tanaman tidak roboh saat terkena hujan.pembumbunan dilakukan juga setelah pemupukan ke-2 dan ke-3 dengan tujuan untun memetikan gulma,perbaikan pori-pori tanah,dan merangsang pertumbuhan akar baru.

h. Pemupukan

Dosis yang di butuhkan tergantung pada kondisi setempat tapi pupuk yang bisa di gunakan adalah urea, SP36, KCl.

i. Pengairan

Pengairan dilakukan sesuai dengan kondisi lahan dan curah hujan. Waktu pengairan biasanya dilakukan kurang lebih 10 hari sekali dengan cara mengalirkan pada larikan dan secepatnya ibuang dan dipastikan tidak ada yang menggenanng.pengairan dihentikan 10 hari sebelum panen. Pengairan dilahan darat bisa dilakukan dengan pompa air. Pengairan dapat dilakukan dengan menggunakan irigasi sumur dangkal.

j. Panen

Waktu panen yaitu setelah 80-100 hari maka jagung yang sudah berisi sudah siap untuk di panen.

Tingkat kemasakan buah jagung dapat dibedakan dalam 4 tingkat:

ü Masak susu

Biji jagung mulai terisioleh zat pati,biji belum menunjukan kekerasanya sehingga kalau ditekan akan keluar cairan putih seperti susu

ü Masak lunak

Keadaan biji mulai agak keras dan mudah di pecahkan.ciri-cirinya yaitu: ujung daun bagian bawah mulai nampai kering,pada tingkatan ini jagung sering di panen untuk rbus atau sayur.

ü Masak Tua

Warna kulit biji mengkilap dan terang ,biji sudah keras,sebagian besar tanaman sudah mongering

ü Masak Kering

Semua bagian tanaman telah kering dan mati,biji sangat keras dan kering bahkan Nampak mulai berkerut.

Ciri tanaman jagung siap panen: umur tanaman jagung telah maksimal,kadar air dalam biji antara 30-35%,daun telah menguning bahkan sebagian besar tanaman mulai kering,klobot sudah berwarna coklat,rambut berwarna hitam dan kering,apabila bungkus dibuka biji terlihat mengkilat dan keras

k. Pemangkasan

Pemangkasan dilakukan untuk mematangkan buah, biasanya setelah pemangkasan kemudian dilanjutkan dengan pembukaan atau pengelupasan kulit jagung agar jagung dapat kering dan masak sempurna

l. Pengendalian HPT

Hama dan penyakit sering kali menyebabkan pertumbuhan tanaman terganggu. Hama disebabkan oleh hewan kelas rendah sampai kelas tinggi dan penyakit disebabkan oleh bakteri dan jamur.

Hama yng sering menyerang tanaman jagung antara lain:

1. Lalat Bibit (antherigona exigua stein)

Menyerang tanaman yang masih muda umur 7 hari atau bibit(jumlah daun 2-3 helai). Telur lalat bibit berwarna putih bentuknya lonjong,larva membuat jalan menuju titik tumbuh dan memekan pucuk daun bagan pangkal sebelah bawah.

Akibat serangan:

Ø Pertumbuhan tanaman terhambat

Ø Pucuk daun layu dan warna daun kekuning-kuningandisekiar

Ø bagian yang terserang mengalami pembusukan.

Cara Pengendalian :

Ø pergiliran tanaman

Ø menjaga kebersihan disekitar areal penanaman

Ø disemprot dengan insektisida

2. Ulat Tanah

Larva aktif pada malam hari,untuk mencari makan dengan menggigit pangkal batang. Pangkal batang yang digigit akan mudah patah dan mati. Disamping menggigit pangkal batang,larva yang baru menetas,sehari kemudian juga menggigit permukaan daun. Ulat tanah sangat cepat pergerakanya dan apat menempuh jarak puluhan meter seekor lrva dapat merusak ratusan tanaman muda.

3. Ulat Grayak (spodopthera litura)

Larva yang masih kecil merusak daun dengan meninggalkan sisa-sisa epidermis bagian atas, transparan dan tinggal tulang daun daun saja. Larva instarlanjut merusak tulang daun,biasanya larva berada dibawah permukaan daun

BAB III.RENCANA PELAKSANAAN KEGIATAN

A. Waktu dan Tempat

· Waktu penanaman pada bulan desember-maret pada awal musim hujan.

· Tempat budidaya adalah di lahan Desa Gentan,RT.4 RW.1 Kranggan Temanggung.

B. Alat Dan Bahan

· Benih jagung

· Pupuk urea

· Pupuk SP36

· Pupuk NPK

· Cangkul

· Sabit

· Areal Perkebunan

NO.	Hari,Tanggal	Kegiatan
1.	Sabtu,24 Desember 2011	Pengolahan Lahan
2.	Rabu,4 Januari 2012	Pembuatan Lubang Tanam
3.	Rabu,4 Januari 2012	Penanaman
4.	Rabu,4 Januari 2012	Pemupukan Awal
5.	Kamis,12 Januari 2012	Penyulaman
6.	Kamis ,2 Februari 2012	Pemupukan Dengan NPK
7.	Senin ,20 Februari 2012	Penyiangan
8.	Sabtu , 31 maret 2012	Pemanenan
9.	Senin , 9 April 2012	Pasca Panen

C. Jadwal Kegiatan

BAB V.PERMODALAN dan ANALISA FINANSIAL

A. RAB ( Rencana Anggaran Biaya)

NO	URAIAN	VOLUME (M2, kg, botol, ton, batang, gulung, HOK)	HARGA SATUAN (Rp)	TOTAL HARGA (Rp)	Keterangan
I.	Fixed Cost 1. Sewa lahan 2. Penghapusan alat	10.000		4.000.000 266.000	Nilai sewa 6 bln
	Fixed Cost			4.266.000
II.	Variable Cost 1. Benih 2. Pupuk · Urea · SP-36 · KCL 3. Tenaga kerja · Persiapan lahan · Tanam+sulam · Pemupukan · Pengendalian OPT · Panen dan PLP	8,3 341 298 213 50 10 10 10 20	56.000 2.000 2.500 2.500 20.000 20.000 20.000 20.000 20.000	464.000 683.000 747.000 534.000 1.000.000 200.000 200.000 200.000 400.000
	Variable Cost			4.428.000
III.	TOTAL COST			8.694.000
IV.	Perhitungan 1. Perkiraan penerimaan 2. Perkiraan keuntungan 3. Perkiraan R/C	6826	3000	20.479.000 11.785.000 2,35

B.ANALISA USAHA

Usaha budidaya jagung seluas 1 Ha Dengan data:

1) Sewa lahan : Rp 4.000.000/6 bln/Ha

Tara kebun :20%

Jarak tanam :25 cm X 75 cm

Umur panen :80-100 hari

2) Biaya kebutuhan benih

Kebutuhan Benih :∑ populasi X 110%(10% penyulaman )

∑ populasi :

Luas lahan :lahan efektif + Tara Kebun

∑ populasi : = =42.666 tanaman

Kebutuhan benih : ∑ populasi X 110%

=42.666 tanaman X 110%

=46.932,6 tanaman

= 46.933 tanaman

Kebutuhan benih :1kg= 5.640 benih

46.933 benih = 8,3 kg benih

Biaya kebutuhan benih:8,3 kg X Rp. 56.000,-/kg

=Rp. 464.800,-

3) Kebutuhan pupuk

- Pupuk urea

Dosis = 8gr/tan =0,008kg/tan

Kebutuhan pupuk = 42.666 tan X 0,008 kg/tan

= 341,328 kg

Biaya kebutuhan = 341,328 kg X Rp. 2.000,-/kg

= Rp. 682.656,-

= Rp. 683.000,-

- Pupuk SP36

Dosis = 7gr/tan = 0,007 kg/tan

Kebutuhan pupuk = 42.666 tan X 0,007 kg/tan

= 298.662 kg

Biaya =298.662 kg X Rp. 2.500,-/kg

=Rp. 746.655,-

=Rp. 767.000,-

- Pupuk KCL

Dosis 5gr/tan = 0,005 kg/tan

Kebutuhan pupuk = 42.666 tan X 0,005 kg/tan

= 213,333 kg

Biaya =213,333 kg X Rp. 2.500,-/kg

=Rp. 533.325,-

= Rp. 534.000,-

4) Biaya upah tenaga kerja

a) Persiapan lahan

Upah = Rp. 20.000/HOK

=50HOK X Rp. 20.000,-/HOK

= Rp. 1.000.000,-

b) Tanam dan nyulam

Upah = Rp. 20.000/HOK

=10HOK X Rp. 20.000,-/HOK

= Rp. 200.000,-

c) Memupuk

Upah = Rp. 20.000/HOK

=10HOK X Rp. 20.000,-/HOK

= Rp. 200.000,-

d) Pengendalian HPT

Upah = Rp. 20.000/HOK

=10HOK X Rp. 20.000,-/HOK

= Rp. 200.000,-

e) Panen Dan PLP

Upah = Rp. 20.000/HOK

=20HOK X Rp. 20.000,-/HOK

= Rp. 400.000,-

5) Biaya Peralatan

Cangkul = = Rp. 25.000,-

Sabit = = Rp. 100.000,-

Sprayer = = Rp.15,666,- = Rp. 16.000,-

alat	jumlah	Harga penyusutan	Total
Cangkul	2 buah	Rp.25.000,-	Rp.50.000,-
Sabit	1 buah	Rp.1000.000,-	Rp.100.000,-
Karung	50 buah	Rp.2.000,-	Rp.100.000,-
sprayer	1 buah	Rp.16.000,-	Rp.16.000,-
jumlah			Rp.266.000,-

6) Perkiraan hasil panen

1 tanaman = 0.2 kg

42.666 X 0.2 = 8533.3 kg

8533 X 80% = 6826.4 Kg

7) Perkiraan R/C

R/C =

=

= 2,35

C.CASH FLOW

NO	URAIAN	BULAN KE....(Rp)				TOTAL (Rp)
		12(2011)	1(2012)	2(2012)	3(2012)
I.	CASH IN FLOW a.Setoran modal b.Hasil penerimaan c. hasil pinjaman	10.000.000 5.000.000			20.479.000	10.000.000 20.479.000 5.000.000
	Σ CASH IN FLOW	15.000.000			20.479.000	35.479.000
II.	CASH OUT FLOW SAPRODI 1.Menyewa lahan 2.Beli peralatan 3.Beli benih 4.Beli Urea 5.Beli SP-36 6.Beli KCL TENAGA KERJA · Persiapan lahan · Tanam+sulam · Pemupukan · Pengendalian OPT · Panen dan PLP	4.000.000 266.000 464.000 683.000 747.000 534.000	200.000 200.000 200.000 200.000	200.000 200.000	400.000	4.000.000 266.000 464.000 683.000 747.000 534.000 200.000 200.000 400.000 400.000 400.000
	∑CASH OUT FLOW	6.694.000	800.000	400.000	400.000	8.294.000
III.	Perhitungan 1.Surplus/defisit 2.Total pengeluaran 3.Kas awal 4.Kas akhir	8.306.000 6.694.000 15.000.000 8.306.000	7.506.000 800.000 8.306.000 7.506.000	7.106.000 400.000 7.506.000 7.106.000	27.585.000 400.000 27.985.000 27.585.000

BAB VI. PENUTUP

A. Kesimpulan

Dari semua hal yang ada dapat ditarik kesimpulan bahwa yang di harapkan dalam proposal usaha dapat tercapai maka pelaksanaannya harus sesuai dengan SOP atau prosedur kerja .

Diharapkan dengan dilaksanakan tugas ini dapat meningkatkan keterampilan siswa dalam budidaya tanaman dan menumbuhkan jiwa kewirausahaan yang berguna bagi waktu mendatang .

Usaha budidaya jagung sangatlah mengungtungkan karena memiliki R/C=2,35

B. Saran

Saran yang disampaikan kepada para konsumen khususnya petani supaya dapat melakukan budidaya tanaman jagung dengan hati-hati sesuai prosedur yang ada sehingga akan memperoleh hasil yang lebih baik.